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    屠宰设备中牛屠宰设备的扯皮工序介绍

    发布时间:2019-12-10 15:09:07   点击量:8967984

       屠宰设备有牛屠宰设备火狐体育、羊屠宰设备、猪屠宰设备以及驴屠宰设备、马屠宰设备及骆驼屠宰设备等,牛屠宰设备一般可以用于驴火狐体育、马、骆驼的屠宰线中。当然了,扯皮线也是通用的。

      屠宰设备中的扯皮线有:扯皮机火狐体育、牛皮风送系统、扯皮链及扯皮链清洗装置火狐体育、两边各一套升降台火狐体育、栓牛桩等。今天我就主要介绍一下扯皮工序。

    屠宰设备

      扯皮是将牛悬挂起来通过扯皮机由上向下的拉力火狐体育,牛皮被慢慢扯下。扯皮过程中操作人员需要用刀辅助作业,以保证皮张的完整性及减少对胴体的扯伤。每次扯皮过程中操作人员必须及时洗手火狐体育,并对围裙和刀具进行消毒火狐体育,以避免对牛胴体的交叉污染火狐体育火狐体育。

      扯完的牛皮可以用扯皮机下面的牛皮风送系统火狐体育,送入皮张加工间,也可以用桶车把牛皮推到皮张处理间。

      扯皮线有扯皮机和升降台一体式火狐体育,也有扯皮机与升降台分开的火狐体育,有镀锌材质的也有不锈钢材质的,这需要根据客户的预算成本来选择。升降台上面有刀具清洗装置,屠宰完一头牛后需要清洗下刀具,避免交叉感染。

    屠宰设备

      屠宰设备火狐体育,比如我们今天讲的牛屠宰设备就需要根据客户的需求火狐体育、预算、屠宰程度、材质要求火狐体育、生产厂家的材质保证等等选择客户适合的屠宰设备。否则,不仅用起来不顺手,反而造成后期维修不断,别买的时候觉得便宜火狐体育,用的时候停工维修不断,那就得不偿失了!

     

     

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